2010年07月25日

人と人のつながり~ぐるぐる市~横浜~鎌倉

ここ2日ほど
不思議な体験をしています。

濃密というのはこういうことかな・・・と

わたしが生かされて、いま
ここにいる
ということを
ひしひしと感じています。

もう4年も前になるかな~
農業研修時代の農閑期に
鎌倉のあるレストランにお世話になっていました。

ほんの2カ月ほどでしたが、さまざまな体験をさせていただき
お客様にお出しするパンづくりもそこではじめて触れました。
そこで一緒に働いていたTさん Iさん Oさん
みなさんそれぞれに独立されていて頑張っていらっしゃいます。

横浜のfukumimiぱん屋さんのパン講座を受けた足で
Tさんのお店
ラ・エントラータに寄らせていただきました。変わらぬ笑顔(以前より
やや、やわらかくなった?)で迎えてくださり
そしてあたたかいおもてなしをしていただきとてもうれしかったです。
お料理もとてもおいしく、リーズナブルです。

今日は、鎌倉時代を支えてくれた学生来の友人宅におとまりです。

同じ体験を共有していたときがあり
それぞれの道を歩いて今に至り
そして再開し、
また食を通して同じ体験を共有しているという
なんとも不思議な感覚です。

昨日のぐるぐる市でも、たくさんの新たな出会いがあり
またあたらしい動きが自分の中に生れてきています。

氣が満ち満ちる!!

今日も感謝の一日です。
ありがとうございます。



鎌倉イタリアンレストラン ラ・エントラータ ブログ http://entrapure.exblog.jp/




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Posted by イルカ at 23:46 │Comments(3)出会い
この記事へのコメント
イルカさん
ご来店有難うございました

久しぶりにお逢いして、沢山の記憶が蘇ってきました

人と人が繋がっていく

私達にとって大事な"とても大事"ことですね

これからのイルカさんの道のりはきっと


沢山の人から活かされていくことでしょう。
頑張ってください

またお逢い出来るのを楽しみにしています
Posted by エントラータ高島 at 2010年07月26日 22:00
イルカさん 懐かしいですね~
パンの道に進んだそうで・・
リッチョーネ時代にパンに触れた
事がきっかけだとは・・いい事です
私は 相変わらず 畑で野菜&ハーブ作っています
いつかお会いできる事 楽しみにしています
あ。それから 佐藤農園特性ブルーベリージャム
ありがとうございました
佐藤さんにも連絡しておきます
飯田博之
Posted by Osteria Gioia の 飯田です at 2010年07月29日 19:34
高島さん
 
 コメントありがとうございます。
そしてドルチェまでサービスしていただき、
本当に美味しかったです。
ご家族連れでいらしたお客さまが楽しそうに
帰っていかれましたね~
つながりの中で生かされている自分を
活かしていく!!頑張ります♪
またお伺いします。

飯田さん

 お久しぶりです。
本当に、あの時代、右も左もわからないときに
拾い上げていただいたのですから、
リッチョーネでのあの体験がなかったら
今のわたしはないでしょう。
飯田さんはじめお世話になったスタッフのみなさまに
感謝しています。

畑、頑張って続けていらっしゃること
高島さんや折田さんからおうかがいしました。
さまざまな雑誌にも載っていらして
見せていただきました。素晴らしいですね~~
わたしも畑少しですがしています。草だらけですが・・・(汗)
次回はぜひ、Gioiaにも足を運びます!!
Posted by イルカ at 2010年07月29日 22:37
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