イルカとぷくぷく酵母の微妙な関係

不思議なご縁に

引き寄せられて・・・

あと2週間もしないうちに

天候がよければですが、

西表島に（沖縄八重山諸島の一つ）

行くことになりました。


　　　あ～～～れ～～～～


　3泊4日の一人旅です。久々の海です。

ちょっとﾄﾞｷﾄﾞｷなんですが・・・
（あんまり日程とか考えてもなく、宿が空いていたから
　銀河の克子さんが背中押してくれたから、
　ただなんとなくで決めてしまったのです。
　梅雨明けするのか？台風は？と
　心配したらきりがないので・・・）

でもワクワクしてます！！


なんだかな～もう、
行くって決めてから
海にぽか～んて浮かんで
いる自分を体感しています。

全身の脱力感

あ～

いつでもわたし繋がっているな～
って
感じることができて
幸せです。

海バカだった２０代は、
ほんとうに毎週のように伊豆の海にいって
潜りほうけていたな～

イルカと出会って
大切なメッセージを受け取って
今のわたしがある！！！

フィンとウエットスーツとゴーグル
3点セットは持っていこ～う♪

イルカ、久々に海に還ってきま～す


おっ～とっとっ～～～
あまりにもぽか～んとして
いるぱんの説明
わすれてました
　
　本日のいるぱん
　　トマトフォカッチャ
　　　国産小麦　玄米がゆ　トマト　ホシノ天然酵母
　　　てんさい糖　自然塩　ハーブ塩


　夏ですね～～ﾋﾟﾘﾘと効いたハーブ塩がビールのおつまみ系パンに
なりました♪


　　おからベーグル
　　　国産小麦　おから　ホシノ天然酵母
　　　甜菜糖　自然塩　ココナッツ


おからでしっとり感倍増！！　ココナッツ風味が嬉しい♪

冷蔵庫の中では、いちご酵母に
りんご酵母　、ゆず＆みかん酵母が
しゅわしゅわ～としていますが、
寝かせるぎるとこの季節酸味が強くなってしますので、
今日はホシノ酵母を使わせていただきました～♪

ホシノ酵母は麹と小麦が主体の市販の天然酵母です。
日本人むきのとてもたべやすいパンになります。

そのうちね～イルカ菌のパンができるのよ～～～
お楽しみに～～～♪
前に進んだり後ろに進んだり、
じ～としてみたり
いろいろな速度で、
”いるぱん”進化中！！

ありがとうございます。

あっそうだ～お恥ずかしながら・・・
本日、発行のボイス朝日の
”幸せのかたち”に
いるぱんが出ています。
とっても素敵に記事を
まとめてくださった
やいちゃん、お世話になりました～
ありがとうございました♪ 　　　　　　　　　　　　　　～農と食と感動をつなぐ風土ぱん　いるぱん～