イルカとぷくぷく酵母の微妙な関係

春ですね～

心も体もかろやかでうれしいですね！！
桜ももうすぐ咲くことでしょう

今日は、甘夏ピールのカンパーニュが
焼きあがります♪

それと、ほうれん草もたくさんいただいたので
ほうれん草を練りこんだパンも試作ですが
焼きあがります。 （写真はほうれん草とくるみを入れたパンです）



タイミングをあわせるのがむずかしい
天然酵母パンですが
これから
暖かくなってくるので
発酵しやすくなります♪

いつもわたしが使用しているのは
サーモスタット付きの加温器ですが・・・
これからは室温でも
発酵できますね～～


　おとといからすごくお天気が良くて、種まきを
しました！！家にある使い回しのプラグに土をふるって
入れて、ハーブ類の種を蒔きました
久しぶりのスコップ作業で、体中が筋肉痛になって
しまった情けないイルカです・・・

清美みかん＆ゆず酵母の酵母シュワシュワしてます