2008年11月04日

☆石窯パン&クッキー作り教室☆

お知らせです!!鮫川村の 阿武隈エヌエスネット進士徹さんhttp://www2.ocn.ne.jp/~abukuma/のご好意で、今回パン教室の講師役をさせていただくことになりました

以下詳細です。

親子アグリ塾 石窯パン&クッキー作り教室!!

11月9日(日)日帰り
石窯パン焼き体験
手作りクッキー+簡単燻製

集合 11月9日 午前9:30
         午後15:30
場所 鮫川村 あぶくまエヌエスネット
参加費 大人一人1000円
    幼児・小学生 500円
      (昼食、体験指導費、保険込み)

 ご自分で日ごろパンを焼いている方などぜひご参加ください。
事前にパン生地を準備して頂きご持参ください。石窯オーブンで焼いてみませんか!!

服装:寒くない服装・帽子
持ち物:エプロン

申し込みはお電話で、ミクシーメッセージでもかまいません。
 NPO法人 あぶくまエヌエスネット
 TEL 0247-48-2508
     080-1814-0036(面川)

 いるぱんでは、当日、自家製天然酵母のパン生地を準備していきたいと計画しています。(パン生地を丸めて好きな形に成形するところまで一緒にやります)また、最初から捏ねの段階をみられるように、白神こだま酵母でのパン捏ねも予定しています(時間の都合上こちらは、わたしが捏ねて参加者のみなさんは見学ということでご了承ください)
石窯のパンは、火のエネルギーの入り方がガスや電気とは一味も二味も違います 。

いるぱんは、初めての経験で至らない点もあるかと思いますが、参加者のみなさんとパンづくりの楽しさを分かち合えたらとてもうれしく思いますので、ふるってご参加ください。
お待ちしております。

          ~農と食と感動をつなぐ風土ぱん いるぱん~



Posted by イルカ at 20:27 │Comments(0)
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