2008年10月20日

りんご酵母のその後・・・

冷蔵庫から取り出した
りんご酵母

ちょっと時間をかけすぎたせいか
皮の色があせてしまいました~

まる二日ほど25度ぐらいの条件のところに
おくと
シュワシュワしてきました!!

蓋を開けると
泡がどんどん上がってきます。
そしてりんごの香りがいい匂いです。

しかし、ちょっと発酵力が弱い感じがします。
一応粉をまぜて培養してみますが・・・

写真がなくてごめんなさい

また次の日記であっぷしますね
  


Posted by イルカ at 18:45Comments(0)